パラグアイ パラグアイの『チパ』とは? 70種類の多様性を持つ無形文化遺産 『チパ』は、主にパラグアイで食べられる黄色いパンの様な食べ物ですが、本記事ではその『チパ』とはなんなのか、ということを掘り下げつつ、70種類と言われる「チパ系」の食べ物の代表的なものを紹介していきます。 2023.10.05 パラグアイラ米研究